心血管疾病(CVD)的预防应该在生命早期开始，因为有大量证据表明，儿童和成年时期的动脉粥样硬化和心血管危险因素与生命后期的心血管疾病有关2020年，约3%的儿童和5%的青少年存在代谢综合征，不同国家和地区的患病率略有差异，这凸显了迫切需要采取多部门干预措施，以改善这一人群的心脏代谢健康。2024年7月12日，美洲大学（UDLA）厄瓜多尔大学的José Francisco López-Gil博士等人在JAMA Network Open杂志上在线发布了题为“Mediterranean Diet and Cardiometabolic Biomarkers in Children and Adolescents: A Systematic Review and Meta-Analysis”的研究论文，研究结果表明，儿童和青少年从吃地中海饮食中获得的健康益处与成年人相似。研究小组分析了九项随机对照临床试验的数据，这些试验涉及儿童饮食研究。先前的证据表明，从传统的西方饮食转向地中海饮食的人通常会减轻体重，降低心血管疾病的风险，降低血糖、血压和胆固醇。在这项新研究中，研究小组想知道儿童和青少年是否会看到同样的好处。他们对研究儿童和青少年饮食习惯影响的随机临床试验数据进行了荟萃分析。这些数据来自9项临床试验，共涉及577名平均年龄为11岁的儿童。大约60%的志愿者是女孩。其中六项研究涉及超重儿童的饮食习惯，一项研究涉及被诊断为糖尿病前期的儿童。另外两项试验涉及的是既没有超重也没有糖尿病的儿童，正因为如此，他们成为了这项新研究的对照组。所有九个试验中的所有儿童都被要求在一段时间内采用地中海式饮食。研究小组发现，那些坚持地中海饮食至少八周的孩子，血压、甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平都有所改善，高密度脂蛋白胆固醇也有所增加。然而，研究小组惊讶地发现，这种饮食并没有改善胰岛素抵抗或葡萄糖代谢。研究人员表示，这种变化可能需要更长的时间才能在饮食中显现出来。他们得出结论，地中海饮食对大多数儿童和青少年来说是一种健康的选择。https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2821173
