生酮饮食再添益处,延长寿命,降低痴呆风险,并具有抗癌潜力
阿尔茨海默症(AD),俗称痴呆症,是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。全球约有5000万痴呆症病例,每年新增约有1000万例,在中国,有上千万患者,位居全球第一。尽管科学界投入了许多精力,但目前仍然没有十分有效的治疗方案来预防或治愈阿尔茨海默症。
生酮饮食(Keto Diet),是一种高脂肪、低碳水化合物,蛋白质和其他营养元素合适配比的饮食方案。近年来,生酮饮食爆红网络,尤其受到减肥人士的追捧,一度成为减肥界的巅峰。
当人采取生酮饮食时,由于摄入的碳水化合物低,血糖来源少,身体被迫进入“模拟饥饿”的状态,这时身体的脂肪会被大量分解,给身体供能,最终让身体进入一个高速燃脂的状态,以达到减肥效果。
近日,美国加州大学戴维斯分校的研究人员在" Communications Biology "期刊上发表了一篇题为" Ketogenic diet and BHB rescue the fall of long-term potentiation in an Alzheimer’s mouse model and stimulates synaptic plasticity pathway enzymes "的研究论文。
该研究显示,生酮饮食可以显著延缓小鼠早期记忆丧失,这种早期记忆丧失相当于人类阿尔茨海默病发病前的轻度认知障碍,或有助于预防阿尔茨海默病。
此前,该研究团队的一项研究表明,生酮饮食可将小鼠的寿命延长13%。
长时程增强(LTP)是突触传递功能可塑性的重要表现形式,是研究学习与记忆的细胞模型,是学习和记忆形成的基础。LTP本质上是为了应对活动增加而强化突触,这一过程对于大脑的可塑性至关重要。
在这项研究中,研究人员在阿尔茨海默病小鼠模型中测试了7个月的生酮饮食、对照饮食在预防早期记忆衰退方面的作用。
结果发现,生酮饮食组小鼠的长时程增强恢复至对照组小鼠水平,而不是通过改变β淀粉样蛋白水平。
此外,研究人员还发现,β-羟基丁酸(BHB)在预防早期记忆衰退方面发挥着关键作用。与对照组小鼠相比,生酮饮食组小鼠的BHB水平升高了近7倍。
接下来,研究人员给小鼠模型提供了足够的BHB,来模拟7个月生酮饮食的益处。
结果发现,BHB在改善突触功能方面具有惊人的能力,突触是连接大脑中所有神经细胞的小结构,当神经细胞更好地连接时,轻度认知障碍的记忆问题就会得到改善。
研究还发现,生酮饮食在小鼠大脑中诱导的6条最重要的通路均与突触可塑性相关,这种效应在雌性小鼠和具有ApoE4基因变异的小鼠中更为显著。
研究人员表示,如果这些结果适用于人类,那可能会很有趣,因为女性,尤其是携带ApoE4基因变异的女性,患阿尔茨海默病的风险明显更高。
值得一提的是,2024年3月7日,加拿大BC癌症研究中心的研究人员在" Scientific Reports "期刊上发表了一篇题为" A ketogenic diet rich in fish oil is superior to other fats in preventing NNK-induced lung cancer in A/J mice "的研究论文。
研究揭示了生酮饮食具有抗癌的潜力,研究人员比较了7种含不同脂肪的生酮饮食,结果发现,富含鱼油的生酮饮食在减少NNK诱导的肺癌方面效果最佳,富含鱼油的生酮饮食组小鼠血糖较低,BHB水平较高,且没有引起肝损伤。
综上,结果表明,生酮饮食,尤其是BHB,有助于阻止小鼠早期记忆衰退,这与人类阿尔茨海默病发病前的轻度认知障碍相当,或有助于预防阿尔茨海默病。
论文链接:
https://doi.org/10.1038/s42003-024-05860-z
https://doi.org/10.1038/s41598-024-55167-6
来源 | 医诺维(公众号)
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