发布机构：

山西医科大学护理学院

发布日期：

2024-06-25

简要介绍：

相关数据显示慢性病已成为威胁人类健康的主要因素，食疗在慢性病的治疗和康复过程中显示了积极的作用，现代医学、营养学的不断发展也赋予了食疗新的生命力，使人们获得更加健康的饮食的同时也为临床非药物慢性病干预管理提供了新思路。目前学者关注的是饮食模式或单个营养素如何作用于人体，缺乏科学系统理论的支持，而家庭护士食疗理论可以构建具有地区特色的慢性病饮食干预方案，为慢性病食疗干预提供理论依据。

家庭护士食疗理论解读.pdf